Il Programma dei 6 weekend di Frantoi Aperti 2012

Programma di VALTOPINA

Per visionare le strutture (dove mangiare, dove dormire e frantoi) www.stradaoliodopumbria.it

COMUNE DI VALTOPINA

Via Nazario Sauro, 34 – 06030 Valtopina (Pg)
Tel: 0742-74625 - Fax: 0742-74146
www.comune.valtopina.pg.it

 

Programma - sfoglialo online

VENERDI’  15 NOVEMBRE

ANTEPRIMA DELLA MOSTRA:
ALLE ORE 21:00 PRESSO LA SALA GANDINI  LEZIONE SUL MONDO DEL TARTUFO A CURA DELL’ASSOCIAZIONE TUBER TERRAE. LA LEZIONE SARA’ COMPLETATA DMENICA 18 CON ESCURZIONE GUIDATA ALLA RICERCA DEL TARTUFO. (Per iscrizioni €. 10,00 Tel. 337-405079, per i partecipanti ingresso libero alle Mostre e pranzo convenzionato).

3° weekend Valtopina

Sabato 17 novembre

ORE 10.00 : Apertura padiglioni espositivi della Mostra Mercato
                       (come anno 2011)

Dalla Mostra al Centro:  Mercatino: Antiquariato, hobbistica prodotti tipici ecc.- Degustazioni a         cura delle Associazioni - Per le vie del Centro

Centro polivalente Subasio – Salone delle Eccellenze:

PRESENTAZIONE "MANUALE DI TARTUFICOLTURA - Esperienze di coltivazione dei tartufi in Umbria".
PRESENTAZIONE delle mappe delle zone vocate alla tartuficoltura nel territorio della comunità  montana.
                                              

ORE 12.30:  INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA
SARA’ PRESENTE  LA PRESIDENTE  DELLA REGIONE DELL’UMBRIA  : CATIUSCIA MARINI

 Palasport


ORE 16:00- Lezione  e dimostrazione della ricerca del Tartufo  a cura dell’Associazione Tuber Terrae (Al termine, sarà rilasciato un attestato di partecipazione);

Ore 16:00 – Centro polivalente Subasio – Salone delle Eccellenze

DEGUSTAZIONE PER TUTTI: “IL CAZZIMPERIO” presentata dall’Istituto Alberghiero di Spoleto  (sedano nero in un intingolo di olio nuovo, sale e pepe)

TEL 0742-74625 www.tartufoavaltopina.it

DALLE ORE 09,30 ALLE ORE 20.00  Apertura Mostre.

Dalla Mostra al Centro:  Mercatino: Antiquariato, hobbistica prodotti tipici ecc.- Degustazioni a         cura delle Associazioni - Per le vie del Centro

DALLE ORE  15.30: 16:30
AnnUsi di oli  “Olivia l’oliva”
teatrino di marionette ed intrattenimento
a cura di Hakuna Matata
www.hakunamatata.tv  info: 349 6430058                

ORE 15:30 SPETTACOLO marching-band ALTORITMO (www.altoritmo.it)  Impianti Sportivi e per le vie  del Centro

Nella Piazza : Dimostrazione della ricerca del tartufo PER BAMBINI , a cura dell’Associazione Tuber Terrae (Ai piccoli partecipanti verrà rilasciato il tesserino)

ORE  16:00: PRESSO IL RISTORANTE DELLA MOSTRA  ANNA MORONI PRESENTA: CUCINE PER TUTTI (ISCRIZIONE GRATUITA).

ORE 16.30:  SALONE DELLE ECCELLENZE:DEGUSTAZIONE PER TUTTI: “CALICI IN BIANCO E NERO”
                         

 

4° weekend
Valtopina


Sabato 24 novembre

DALLE ORE 09.30 ALLE ORE 20.00 apertura  delle mostre

Dalla Mostra al Centro:  Mercatino: Antiquariato, hobbistica prodotti tipici ecc.- Degustazioni a         cura delle Associazioni - Per le vie del Centro

DALLE  ORE 16:00 – SALONE DELLE ECCELLENZE : DEGUSTAZIONE PER TUTTI: “PROFUMI D’AUTUNNO” (Frittata al tartufo)

Domenica 25

Zona Impianti Sportivi

DALLE ORE 09.30 ALLE ORE 20.00  apertura  mostra.

Dalla Mostra al Centro:  Mercatino: Antiquariato, hobbistica prodotti tipici ecc.- Degustazioni a cura delle Associazioni - Per le vie del Centro

ORE 09.00: GARA NAZIONALE di CANI DA CERCA  (a cura della Associazione Tuber Terrae)

ORE 15:30 SPETTACOLO marching-band -Bright Brass Band Impianti Sportivi e per le vie  del Centro

Nella Piazza : Dimostrazione della ricerca del tartufo PER BAMBINI, a cura dell’Associazione Tuber Terrae (Ai piccoli partecipanti verrà rilasciato il tesserino)

Ore 16.00: Degustazioni per tutti :“I SAPORI DELLA NOSTRA TERRA” Birre Artigianali del territorio e Taglieri di salumi tipici umbri”

 

Nel corso della rassegna:

BANCO D’ASSAGGIO
L’enoteca provinciale del Trentino della Camera di Commercio il 19 e 20 novembre 2011 presenta: prodotti tipici e TRENTO DOC.

RISTORAZIONE presso la mostra a cura di ENTE PALIO DI S.BERNARDINO VALTOPINA
Aperto tutti i giorni a pranzo e cena con menù al Tartufo

TARTUFANDO AL TARTUFARO
Assaggi di tartufo ed altre specialità delle Regioni.
Dimostrazione della frangitura delle olive con assaggio di bruschetta all’olio novello.
Sabato pomeriggio e domenica servizio navetta gratuito.

XI^ BORSA DEL CANE DA TARTUFO:
INCONTRO TRA LA DOMANDA E L’OFFERTA DEI CANI ADDESTRATI ALLA RICERCA DEL TARTUFO,  PRODOTTI PER LA  RICERCA DEL TARTUFO E CANI.
ALLA RICERCA DEL TARTUFO:
Escursioni con i tartufai. Una esperienza unica lungo sentieri segnati nel tempo alla ricerca del tartufo, per prenotazioni 337.405079

PALAZZO COMUNALE
MUSEO DEL RICAMO VALTOPINA
Aperto dalle 10.00 alle 12.00 e dalla 15.00 alle 19.00

 

Centro Polivalente Subasio – Salone delle Eccellenze

Ore 10.30 PRESENTAZIONE "MANUALE DI TARTUFICOLTURA - Esperienze di coltivazione dei tartufi in Umbria".

ORE 10,30 SALUTI DEL SINDACO DI VALTOPINA COSIMETTI DANILO;
                 
SALUTI DEL COMMISSARIO DELLA COMUNITA’ MONTANA DEI MONTI MARTANI SERANO E SUBASIO;

PRESENTAZIONE DEL LIBRO A CURA DEGLI AUTORI
Mattia Bencivenga  e Leonardo Baciarelli Falini

INTERVENGONO:

GROHMANN FRANCESCO Dirigente del Servizio Foreste ed Economia Montana della Regione dell’Umbria;
ZAMPI SILVANO Responsabile della Sezione Economia Montana della Regione dell’Umbria;

 

INTERVENGONO:

TECNICI PREPOSTI ALLA MAPPATURA:
PRESIDENTE DELLA ASSOCIAZIONI DI TARTUFAI IL PERUGINO;
PRESIDENTE DELLA ASSOCIAZIONE TARTUFAI TUBER TERRAE.

INTERVENTO DI CHIUSURA DELL’ASSESSORE AGRICOLTURA E FORESTE DELLA REGIONE DELL’UMBRIA FERNANDA CECCHINI

 

TEL : 0742-74625 www.tartufoavaltopina.it