Coop. Oleificio Pozzuolese

E’ la storica cooperativa di produttori di olio extravergine di oliva del Lago Trasimeno. Un  frantoio a metà strada tra il centro del borgo di Castiglione del Lago, la terrazza sul lago, e la frazione di Pozzuolo. Chi vi accoglierà sarà Sergio, che oltre a raccontarvi tutto sull’olio, e sulla varietà Dolce Agogia caratteristica di questa zona, se vorrete vi farà fare assaggi o vi indirizzerà verso altri piccoli produttori, loro soci, di altre prelibatezze del luogo, con le quali sarebbe perfetto abbinare il loro olio: la fagiolina del Lago Trasimeno, (presidio Slow Food), lo zafferano e  il pescato del lago.