Frantoio La Casella di Scassini Paolo

Paolo Scassini sa di avere tra le mani qualcosa di pregiato. È raro perché se ne può produrre una quantità limitata, è prezioso perché esalta i sapori della cucina mediterranea, è insostituibile per gli effetti benefici sulla salute. Assomma in sé tutti questi requisiti l’olio extravergine d’oliva Dop Umbria “Colli Martani” del Frantoio La Casella. Prodotto dalle olive delle colline di Todi, a Collevalenza per la precisione, e delle pendici dei Monti Martani, porta sull’etichetta dal 2007, grazie al suo “fruttato leggero”, il marchio dell’Ercole Olivario, il concorso più prestigioso dedicato all’olio di alta qualità targato Made in Italy.