25 novembre 2022 a Montefalco (Pg) Olevm Ristorante 

Le Cene dagli Umbrian Olio #EvooAmbassador

Calice di benvenuto: Bulla’ Metodo Ancestrale La Fonte

Entre’

Bruschetta con olio EVO Olevm

Antipasto

Cubi di polenta bramata e funghi porcini aromatizzati al timo

Abbinamento olio Evo Olio Evo Quinta Luna Az. Gaudenzi

Primo

. Vellutata di castagne con tartufo nero /  Abbinamento  Olio Evo Monovarietale San Felice Az. Oro di Giano

. Tagliatelle tirate a mano all’olio EVO al ragu’ bianco di cinghiale / Abbinamento Olio Evo Marfuga Riserva

Secondo

Petto d’anatra con arance caramellate, salsa zaziki e frutti di bosco /  Abbinamento Olio Evo Moraiolo Az. Montioni

Dolce

Pane, olio e zucchero

Abbinamento Olio Evo Basilio Az. Agricola Oro di Giano

Costo: euro 45