Frantoio Azienda Agraria Clarici
Via Garibaldi, 144 – Foligno (Pg)
Eventi in programma
145 anni di olio Clarici: sei generazioni, una sola passione –
Tutti i fine settimana di Frantoi Aperti ore 16.00 – 20.00 visite guidate al frantoio Clarici, fondato nel 1874 e unico ancora attivo nel centro storico di Foligno, degustazioni gratuite di olio nuovo biologico.
Intorno alla metà del 1800 Pietro Clarici inizia a coltivare olivi sui colli ad est di Foligno, da Colpersico all’Abbazia di Sassovivo. Nel 1874 realizza un frantoio nel centro storico di Foligno e rende operativa una completa filiera olivicola. Suo figlio Domenico lo affianca alla guida dell’Azienda dal 1897 e conquista premi in tutte le più importanti fiere mondiali, tra le quali l’Esposizione Universale di Parigi del 1900. Negli anni il frantoio dell’Azienda Agraria Clarici è stato costantemente aggiornato, ed è tuttora attivo negli storici locali di Via Garibaldi. Qui vengono ancora lavorate esclusivamente le olive raccolte dalle piante di proprietà della nostra famiglia, oggi giunta alla sesta generazione con i fratelli Pietro e Maria Elisabetta.
