Bartolomei Oleoteca
Corso Camillo Benso Conte di Cavour, 49 – 05018 Orvieto (TR)
Carla e Rita Bartolomei, proprietarie delle storico Frantoio e Museo dell’Olio Bartolomei di Montecchio, decidono nel 2014 di aprire nel centro di Orvieto, un’oleoteca con cucina, un’osteria, dove poter mangiare a “Km 0”, prodotti di aziende amiche delle zone limitrofe e conditi con il loro olio Dop Umbria dei colli Orvietani. Un locale veramente accogliente, con una vecchia macina in pietra, dove poter mangiare, a mo’ di tavolo; lì oltre a pranzi e cene è possibile, in qualsiasi momento della giornata, fare assaggi di olio, mini corsi o acquistare la selezione dei prodotti alimentari e non (oggetti per la casa) in vendita. La loro è stata una scelta coraggiosa e impegnativa: una piccola osteria per diffondere la cultura dell’olio, e dell’Umbria. Andateci! In estate si mangia all’aperto!
