Venerdì 15 novembre 2024 – Assisi (Pg) Ristorante Il Frantoio
Ristorante Il Frantoio uno dei ristoranti Evoo Ambassador
MENU CENA OLEOCENTRICA chef Gabriele Mattiacci
Amuse bouche dello chef
Antipasto: Cardoncello BBQ, castagna-paprika – zucca – finocchio – infuso di zucca e cardoncello con olio nuovo Quinta luna Frantoio Gaudenzi
Primo: Spaghetto al pomodoro, polvere di basilico e olio al pomodoro (Olio Frantoio)
Secondo: Piccione al Bbq – bieta di Cannara glassata (Olio Evolution di produzione del ristorante il Frantoio )
Pre dessert
Hypnotic (Olio il Frantoio Produzione ristorante il Frantoio)
Costo € 75 vini esclusi
