venerdì 24 ottobre 2025 – Magione, Loc. Agello (Pg) Evo Bistrot Centumbrie

Evo Bistrot Centumbrie uno dei ristoranti Evoo Ambassador

Cena oleocentrica
menù
– Assaggio di olio nuovo CM Centumbrie
-Porri bruciati  e salsa romesco (Olio Centoleum CM Centumbrie)
-Cappellaccio di coda alla vaccinara, cipolla, carote e erbe amare (Olio monocultivar Frantoio CM Centumbrie)
-Stracotto di agnello con purè di sedano rapa e tartufo ( Olio DOP colli del Trasimeno CM Centumbrie)
-Brownie al cioccolato con uva appassita e gelato ai fichi d’india (Olio monocultivar Dolce agogia CM Centumbrie)
 
Euro 40 vini ESCLUSI
Per prenotare: +39 075 8244790

 

Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici

L’Associazione Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria ha dato il via al progetto “Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici”  rivolto ai ristoranti di qualità della nostra regione, con l’intento di evidenziare l’importanza dell’olio e.v.o. di qualità al ristorante e creare una rete dei Ristoranti dell’Olio dell’Umbria.

Sono i ristoranti e le enoteche, sparsi in tutta l’Umbria e selezionati tra i migliori presenti nei borghi e nelle città ad alta vocazione olivicola, dove avere la sicurezza di trovare una selezione di oli umbri di qualità, scelti tra le produzioni aziendali delle aziende associate alla Strada dell’Olio e.v.o Dop Umbria o partecipanti al Premio Regionale “Oro Verde dell’Umbria”

monperatoto

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