frantoi

Castiglione del Lago (Pg) Rocca Medievale – domenica 6 novembre 2022 ore 12 | Colli del Trasimeno – Suoni dall’Ulivo secolare di Dolce Agogia inserito nell’Uliveto secolare della Rocca del Leone con STEVEN PARIS DUO – Colli del Trasimeno. Al termina visita e degustazione e assaggio di prodotti tipici nell’Oleificio Cooperativo Pozzuolese 

Come raggiungere l’Ulivo secolare: –> la posizione

In occasione del concerto è in programma una passeggiata a piedi e una in bicicletta che alle ore 12 faranno sosta all’uliveto –> guarda le info:

• passeggiata a piedi
• passeggiata in bicicletta

In occasione di Frantoi Aperti in Umbria, nella prossimità degli esemplari di ulivi secolari più rappresentativi della regione, veri e propri monumenti nella natura, una mini rassegna di musica pensata per esaltare il dialogo tra la musica contemporanea e gli Ulivi. Al termine di tutti i concerto è prevista una degustazione di Olio Nuovo.

Nell’ambito di Frantoi Aperti 2022, vi aspettiamo all’iniziativa Suoni dall’Uliveto Secolare, una serie di camminate con concerto in prossimità degli esemplari di ulivi secolari più rappresentativi della regione, veri e propri monumenti nella natura, una mini rassegna di musica pensata per esaltare il dialogo tra la musica contemporanea e gli Ulivi.

Appuntamento domenica 6 novembre alle ore 10,00, presso l’Ex Aeroporto di Castiglione del Lago per una passeggiata che dal lungo lago, ci porterà verso il centro storico del paese, la Rocca del Leone (o Rocca Medievale) e gli uliveti che ne costeggiano le mura, faranno da cornice al nostro cammino. Per le ore 12,00 giungeremo in Piazza Antonio Gramsci, un meraviglioso affaccio sul Lago Trasimeno, dove in prossimità dell’Uliveto Secolare Dolce Agogia, sarà prevista una sosta musicale con STEVEN PARIS DUO. Al termine del concerto, faremo ritorno al nostro punto di partenza e ci dirigeremo, con le proprie auto, verso la Cooperativa Oleificio Pozzuolese , che ci accoglierà per una degustazione di olio nuovo con possibilità di visita al frantoio. L’intero evento è gratuito, obbligatoria la prenotazione da effettuare entro le ore 15,00 di sabato 5 novembre.

Per info e prenotazioni contattare: Louis al 347 17 15 155 (anche tramite WhatsApp)

Suoni dagli ulivi secolari:

Torgiano (Pg) sabato 5 novembre 2022 ore 12 | Suoni dall’Uliveto secolare de La Montagnola – Colli Martani.  Al termina visita e degustazione nel Frantoio La Montagnola

Come raggiungere L’Uliveto Secolare –>  la posizione 

In occasione del concerto è in programma una passeggiata a piedi che alle ore 12 farà sosta all’uliveto –> guarda le info della passeggiata

In occasione di Frantoi Aperti in Umbria, nella prossimità degli esemplari di ulivi secolari più rappresentativi della regione, veri e propri monumenti nella natura, una mini rassegna di musica pensata per esaltare il dialogo tra la musica contemporanea e gli Ulivi. Al termine di tutti i concerto è prevista una degustazione di Olio Nuovo.

Le Cene dagli Umbrian Olio #EvooAmbassador

E*TRA VERGINE OLeOTECA
oliAMO e mangiAMO
ricette OLIOcentriche

APERITIVO EVO E*tra VirGIN Cocktail
MixiOLIOgy con l’OLIO EVO-Mosto d’olio-AZ.AG, miaITALY-SPELLO

Bruschetta L’ORO di Spello
OLIO EVO-primOEVO-Frantoio di SPELLO

Hummus di ceci germogliati e pinzim’OLIO di sedano nero di Trevi
OLIO EVO-DOP Colli DEL TRASIMENO-FRANTOIO BATTA

Focaccia di Timillia con aglione, olio evo e peperoncino
OLIO EVO-NUOVO-FRANTOIO VIOLA-FOLIGNO

MINESTRA di ORZO E FARRO con cavolo nero e peperone crusco
OLIO EVO-Nostrale di Rigali-monovarietale-Frantoio Borsetta-Nocera U.

PAPPARDELLE al cacao amaro con ragù bianco di cinghiale e coccole di ginepro
OLIO EVO-Fanciullo-Frantoio Ranchino-ORVIETO

SALSICCE E UVA CON MOSTO D’OLIO e MOSTO D’UVA
OLIO EVO-NOVOLIO-Frantoio MANNELLI-BETTONA

MAIALINO UMBRO IN PORCHETTA CON TIMO SERPILLO E POLLINE di FINOCCHIETTO
OLIO EVO-DOP Colli Martani-Oro di Giano-Giano dell’Umbria

INSALATA di FINOCCHI, ARANCE e OLIVE a scabecciu con petali di bruschetta
OLIO EVO-BIO arancia AZ. AG. Pontefice Michele – Collicello
OLIO EVO-DOP Colli Assisi Spoleto-Frantoio di SPELLO

GIRELLA al cioccolatOLIO con GELATO FIOR d’olio MURAIOLO
OLIO EVO BASILIO -Oro di Giano-Giano dell’Umbria
OLIO EVO-MURAIOLO-AZ.AG. miaITALY-SPELLO

MOSTACCIOLI di San Francesco all’Olio EVO con PASSITO di SAGRANTINO
OLIO EVO-BIO-AZ.AG. Pontefice Michele-Collicello

E*tra Vergine OLeOteca
Via Garibaldi 9 SPELLO

Info: 0742 651481 – Monia: +39 3382292881

Le Cene dagli Umbrian Olio #EvooAmbassador

Calice di benvenuto: Bulla’ Metodo Ancestrale La Fonte

Entre’

Bruschetta con olio EVO Olevm

Antipasto

Cubi di polenta bramata e funghi porcini aromatizzati al timo

Abbinamento olio Evo Olio Evo Quinta Luna Az. Gaudenzi

Primo

. Vellutata di castagne con tartufo nero /  Abbinamento  Olio Evo Monovarietale San Felice Az. Oro di Giano

. Tagliatelle tirate a mano all’olio EVO al ragu’ bianco di cinghiale / Abbinamento Olio Evo Marfuga Riserva

Secondo

Petto d’anatra con arance caramellate, salsa zaziki e frutti di bosco /  Abbinamento Olio Evo Moraiolo Az. Montioni

Dolce

Pane, olio e zucchero

Abbinamento Olio Evo Basilio Az. Agricola Oro di Giano

Costo: euro 45

Le Cene dagli Umbrian Olio #EvooAmbassador

presto il menù on line

Le Cene dagli Umbrian Olio #EvooAmbassador

Per info e prenotazioni: 0759288040

Le Cene dagli Umbrian Olio #EvooAmbassador

Venerdì 11 novembre 2022

Antipasto – Pinzimonio con sedano nero di trevi (presidio slow food), carote, finocchio, ravanello, panzanella croccante con pomodoro Cesarino di Montecastello di Vibio; Olio in abbinamento: quinta luna non filtrato Frantoio Gaudenzi Trevi

Primo piatto – Zuppa di fagiolo secondo del piano di Orvieto (presidio slow food), con cavolo nero; Olio in abbinamento: Frantoio La Casella di Paolo Scassini

Secondo piatto – bollito misto manzo, lingua, gallina, patate al cartoccio; Olio in abbinamento: Moraiolo presidio slow food frantoio passo della Palomba di Gilotti Alessandro

Dolce – torta al cioccolato all’olio evo Moraiolo Frantoio Viola di Foligno

Vini in abbinamento cantina Antonelli Montefalco