Todi

A Todi, l’azienda Passo della Palomba, sono casali tipici umbri, immersi tra 15 ettari di ulivi terrazzati, e 4 ettari di vigne, dove Alessandro e Claudia Gilotti, vivono ed hanno iniziato la loro seconda vita e la loro seconda professione: fare Vino e Olio evo di altissima qualità e offrire ricettività turistica rurale. Una scelta […]

Paolo Scassini sa di avere tra le mani qualcosa di pregiato. È raro perché se ne può produrre una quantità limitata, è prezioso perché esalta i sapori della cucina mediterranea, è insostituibile per gli effetti benefici sulla salute. Assomma in sé tutti questi requisiti l’olio extravergine d’oliva Dop Umbria “Colli Martani” del Frantoio La Casella. […]