Skip to content

Venerdì 27 ottobre 2023 Todi (Pg) –> Ristorante Pane e Vino

 

Cena Oleocentrica in occasione di Frantoi Aperti 2023

Venerdì 27 NOVEMBRE 2023

MENU’

Antipasto

Pane del Contadino (grani antichi ) del Forno di Todi di Mauro e pomodoro della nonna con bocconcini del caseificio Montecristo
Olio – quinta luna non filtrato frantoio Gaudenzi Trevi

Primo

Zuppa di Roveja di Civita di Cascia presidio slow food ,con cime di rape
Olio – Emozione frantoio Decimi Bettona

Secondo

Tartare di manzo con patata bollita
Olio – Moraiolo presidio slow food passo della Palomba Todi

Dessert

Fico secco con mandorla, seme di finocchio con gelato all’ olio evo Frantoio la Casella di Paolo Scassini Todi
Vini in abbinamento :cantina Scacciadiavoli Montefalco

Cuoca dell’alleanza slow food: Loredana Angelantoni

La serata sarà condotta dal Dott.Alessandro Vujovic

Costo: €39,00 | Costo soci Slow Food €35,00

Telefono: +39 0758945448

www.panevinotodi.com

loghi-web