Frantoio Flamini
Indirizzo:
Fraz. Fabbri, 91 – Bivio Moscardini, Giano dell’Umbria (Pg)
Telefono:
+39 0742 90509
Telefono:
+39 333 4384586
Email:
info@frantoioflamini.it
Il “Frantoio Flamini” è nel borgo di Giano dell’Umbria, ed è uno dei pochi luoghi di produzione che in Umbria mantiene la lavorazione tradizionale, con la macina in pietra; iniziò tutto negli anni 70 Flamini Alessandro Decio, che in controtendenza alle nuove tecnologie, decide di realizzare un frantoio oleario di tipo tradizionale con macine in pietra, puntando sulla qualità superiore del prodotto. La produzione prosegue ancora oggi con gli stessi metodi tradizionali.
Le olive dell’olio evo prodotto dal “Frantoio Flamini” provengono dagli uliveti di Giano dell’Umbria e dei bellissimi territori limitrofi dei comuni di Montefalco, Castel Ritaldi, Trevi e Bevagna.
Eventi in programma
Dal
al
Tutti i fine settimana di novembre: degustazione di olio nuovo e visita del frantoio in lavorazione.
Dal
al
Il 31 ottobre e il 1° novembre “La Mangiaunta”; servizio Navetta per giro dei Frantoi del Comune di Giano dell’Umbria.
Dove siamo
Il “Frantoio Flamini” è nel borgo di Giano dell’Umbria, ed è uno dei pochi luoghi di produzione che in Umbria mantiene la lavorazione tradizionale, con la macina in pietra; iniziò tutto negli anni 70 Flamini Alessandro Decio, che in controtendenza alle nuove tecnologie, decide di realizzare un frantoio oleario di tipo tradizionale con macine in pietra, puntando sulla qualità superiore del prodotto. La produzione prosegue ancora oggi con gli stessi metodi tradizionali.
Le olive dell’olio evo prodotto dal “Frantoio Flamini” provengono dagli uliveti di Giano dell’Umbria e dei bellissimi territori limitrofi dei comuni di Montefalco, Castel Ritaldi, Trevi e Bevagna.